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标题: 孩子做周岁都昌流行做伴娘粑（组图） [打印本页]

作者: 常欢 时间: 2013-11-23 21:31:19 标题: 孩子做周岁都昌流行做伴娘粑（组图）

文章简介：在都昌县，当自家的孩子做周岁的时候，一般按照目前都昌的风俗，一般孩子做周岁少不了针对粑的馅也有点要求，一般分祖厅的是红豆

在都昌县，当自家的孩子做周岁的时候，一般都会做大量的伴娘粑，然后把这些粑分给亲朋好友及同村的人。
按照目前都昌的风俗，一般孩子做周岁少不了1000多个，这1000多个粑怎么分呢？首先是自己家人和帮做粑的一般是一户要分10-12个，还有本村至亲一户一碗基本是10-12个，另外就是进祖厅分粑，最少到要带300-500粑，这要看村有多大，大的村那要上千个就可以解決的啊，关键的是亲戚分粑，占大份的是孩子外婆家，看外婆有多少个，主外婆最低是300个以上，其他外婆最低100个左右，还有自家老亲戚一般是每户40-60个。
针对粑的馅也有點要求，一般分祖厅的是红豆耙为主，而且要是圆粑，給村上户家分的一般是饺子粑和圆粑，馅心基本上各种2-3个，给自己老亲的粑一般是印耙，馅心耙少，给外婆家全部是圆粑，而且要求是干萝卜丝馅，主要是因为分给外婆的粑很多，如果是新鲜馅两三天的时间耙就会壞的，而干菜馅的不容易坏。（袁奇文丁慧珺摄）
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