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标题:
贛南花生巴 你吃过吗?
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作者:
开心青年
时间:
2013-12-19 14:44:07
标题:
贛南花生巴 你吃过吗?
文章简介:花生巴是赣州客家人的传统食品,以面粉为主
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花生巴是赣州客家人的传统食品,以面粉为主要原料,佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁、经加工成型后,在油锅中煎炸而成。因其形状像满月,又叫月亮巴。薄如丝绸,酥、松、脆为一体,香气郁雅风味独特,具有香脆可口、松酥宜人的特点,是老少皆宜的休闲食品。
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