原创： 享受

开心青年

         人到中年，对生命、生活有了更深的了解，终于可以从容。而这种从容带来的不仅仅是面容的沉静、心灵的平和，更主要的是可以在淡然中享受生活，在看似平淡的生活里诠释出生命的亮点。

　　一杯平常的茶，和年少时无异。彼时仅仅一杯解渴的饮品。此时再饮，你会从选择器具开始重视它。如果是绿茶，你会选一只晶莹的玻璃杯，如果是铁观音你会记得为自己选一只紫砂杯（壶）；还会注重冲泡的方法，在乎它固有的禀性去顺应它。泡茶伊始温温杯，让杯子如心般在温暖中先温润起来，作好接纳茶叶的准备。我偏爱喝绿茶，而且喜欢饮西湖龙井。温杯以后添满水，拈起茶叶轻轻撒下，看茶叶在杯中缓缓地濡湿再慢慢地运动，优雅地舞蹈，从杯面渐深渐浅地翩至杯底，最后以各自的姿态静立在杯底。鼻子嗅到的是一股兰质清香，我喜欢握着杯子，凑近眼，凑近鼻，让氤氲的气与味包裹着自己，沉醉在这难得的馨香里。这一刻，心似莲心，我是沉静的、满足的，长长地呼出一口气，感谢拥有如此沉醉的生命。

　　年少时不喜欢做家务，尤其是做饭，觉得会浪费很多时间，且三两人也吃不了多少，随便在妈妈家还是餐馆里就轻易解决了，那时觉得自己比很多人聪明。人到中年，终于认识到那时的浅薄与愚昧。自己做的饭才能调和自己和家人的胃与肚肠，让胃与肚肠笼罩在详和的温暖中；自己做的饭菜才会把一家人的距离拉得近些、更近些，最后相融其中，分不开彼此。做饭时，粗细粮的兼搭，营养的均衡，色泽搭配，口感的调节，味觉的渐变，更主要是要熟悉家人喜好与身体状况，在老菜中时时翻新意，天天都有来自平淡地惊喜。往往一个看似简单的菜会配N多种配料，抑或是满足味蕾、抑或是增加视觉效果、抑或是为了增加口感、抑或是为了营养。。。。。。爱上厨房的女人，她不会为做饭而做饭，为下饭而做菜，她是为自己和家人的身体而竭尽心力去烹饪，他们的面色会在你的用心和勤劳中变得明亮而红润，精力充沛，体质健硕而不雍肿。在厨房中的每一个动作，每一道菜式，你都在倾情奉献着对家人的关爱与柔情，有这样的想法，你不想成为一个美食家都难。其实要做一个出色的烹者，没有什么诀窍，如果非得说有的话，那就是专注于自己的工作，心中有用餐者，并把做每一餐饭当成自己手中创意的一个艺术品。家人在餐桌上就这样完全被你征服。看着桌上色香味俱全，浓淡适宜的菜肴，看着家人津津有味的享用劳动成果，此时我是满足的，不仅享受了劳动及创意的过程，还收获了劳动的结果，就是这些厨房里的作品，让家人的生命渐渐互融，亲情就这样稠得化不开。

　　烹饪是一种享受，这种劳动的过程更能带来食的快乐。在烹的过程中你似乎和每一片菜蔬，每一味调料亲近起来，而在享用的时候一切都是那么顺其自然，那么熨贴与亲近。你不会狼吞虎咽，不会为填果腹而进行简单地运动，你会用心与面前的美食对话，让它们充分地发挥，你尽情地品尝。当为自己精心做好一碗牛肉面时，我不会嗅着香味迫不及待地端起碗就呼呼啦啦开始享用，我会坐下来，用筷子先整理碗里的面条，深情款款地把牛肉浸进汤汁里，眼睛会一眨不眨地盯着它，幻想着它诱人的味道，在舌苔下积攒着欲望。而高汤是面中的精华，它可以勾出你最美的味觉，端起来凑在鼻头下嗅嗅，再浅浅地喝上一口，让汤漫过舌面，在口腔里弥漫，此时的你，吃的愿望已经汹涌而起，筷子搅动着面条，你已经顾不得斯文，所有的事你都会置之脑后，将自己所有淹没在牛肉面里，直到风卷残云，连最后一口汤也不放过。此时的我，是幸福的，也是满足的，一碗牛肉面，虽然很普通，而我却拥有了生命中最美的味觉。不管经历了多少磨难，我的生命中仍然还会拥有这样绝不寻常的享受。

　　生命是一首歌，在汩汩流淌中，也会迂回婉转，暗礁浅流，可是那些都不重要，重要的是你所感受到的对生命的点点滴滴的闪烁的光泽，那就是来自平淡生活中的精彩，如果你能感受到，那你就是在享受人生，享受生命。


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