难忘的美味“烤全羊”

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                  难忘的美味“烤全羊”
                                               
                                                                                                                                                               
        “烤全羊”即Roast Whole Lamb，是新疆少数民族，尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，是新疆少数民族招待外宾与贵客的传统名肴，是一道最富有民族特色的大菜。
        由于那年暑假我们作协去新疆吃到了正宗的新疆“烤全羊”，那美味，那气氛，还有那新疆美女的曼妙舞姿，深深地烙在了我的心上。从此，我对“烤全羊”才有了全新的感觉，并热切盼望再有机会与此重逢！
        这不，丹阳新闻网给我们送来了喜讯，11月30日联合“蒙古风情”举办了一次“烤全羊”活动。由于我是第一个报名的，很荣幸被安排为“主角”，享受到了贵宾的礼遇，蓝色的“哈达”在胸前飘扬，笑容在脸上绽放！此时此刻，我是世上最幸福的人儿！
        第一次目睹了“烤全羊”的制作过程，据老板讲这只羊可是从蒙古那儿托运过来的正宗的蒙古羊哦。第一次按要求执行了“烤全羊”的所有仪式，原来开吃之前还得有这么多程序。我三杯酒下肚，顿时感觉心旷神怡。拿着刀叉在“烤全羊”上划了个“十”字，寓意为十全十美，先品尝一口香喷喷的羊肉后，大家才可开始动筷吃哦。
        是呀，那次在新疆我们是四十几个人分享一只羊，这次我们是十几个网友就享受了一只“烤全羊”，这可真是一个饕餮大餐啊！大家一开始还“抢”着吃呢，心想一只羊，这么多人够吃吗？
        “烤全羊”外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，香气扑鼻，谁见了不是垂涎欲滴，想尽快地尽情地品尝呢？可毕竟是肉制品，几大块吃进去后，肚子就饱饱的了，再吃就受不了了。于是大家又都去“抢”着吃蔬菜了。吃不了，最后，我们只好将其打包，各自带些回家，让家人们也一起分享我们的美味与快乐！
        暖融融的“蒙古包”，香喷喷的“烤全羊”，再加别具一格的“蒙古风情”，这个冬天再也不会冷了！难忘的美味“烤全羊”，温暖了我的心空，美好了我的记忆，充实了我的生活！
        想不到在丹阳我们还能品尝到如此香脆鲜美的“烤全羊”，还会有如此风景优美的“蒙古风情”。百闻不如一见，心动不如行动，朋友们赶快去品尝哦！“蒙古风情”就在丹延路蒯庄村向南300米处，在这个冬天，能约上亲朋好友齐聚蒙古包，分享这健康绿色环保的大餐，那是再惬意不过了。

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2013-12-5 15:13 上传点击文件名下载附件

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