[转]从一盒雞蛋看德国精神 !

开心青年

    文章简介：希望大力传播,给我们的农政官员,消费者保必须首先说明的是，我在德国没有见过散装鸡盒子上的白色标签：最上面标明鸡蛋食用时间这是啥意思呢？如果是什么产品批号也就罢了"０"是BIO绿色鸡蛋，表明下这种蛋的母"１"FREILANDHALTUNG是表"２"BODENHALTUNG表明蛋是圈"３"KAEFIGHALTUNG则表明产德国人其实很明白，自由放养，日日歌唱的鸡2-3位元字母表明产地，BE是比利时，D4-10位号码表明产蛋企业以及饲养笼子的德国人向来以严谨著称，各方面安全意识非常



x 早行之客 于 2014-2-11 21:49 编辑

希望大力传播,给我们的农政官员,消費者保護基金会早日促请立法仿效之.这盒小小的德国鸡蛋里 隐藏多少秘密?鸡蛋在当代社会中，可以说几乎成了必需品了。早餐吃个鸡蛋，补充下营养，恐怕是很多人的选择吧。那么对于这么一个不能存放太久，需要保持新鲜 的社会重要商品来说，德国人又是怎么管理它的呢？  1.jpg (111.53 KB, 下载次数: 0)
   
2014-2-11 21:43 上传
必须 首先说明的是，我在德国没有见过散装鸡蛋，最多时我见过30个一盒的。而通常在超市里，基本都是6个或10個一盒。大家不要小看这么一盒 鸡蛋，在上面可是有很多的秘密等着你去发掘呢！下面以我购买的雞蛋为例，讓大家看看德国人到底是怎么个严谨法！
盒子上的白色标签：最上面标明鸡蛋食用时间到1月26日止；左下标明需要在5度到8度之間存放；右下标出鸡蛋大小为"L"， 表示"大"，如果是"M"表示"中"；比较有意思的是，一盒标有中号的鸡蛋和一盒大号鸡蛋價格是一样的。  2.jpg (78.41 KB, 下载次数: 0)
   
2014-2-11 21:43 上传

最有意思的是，盒中每一个鸡蛋都有编号，如下图的"3-NL4329801"
这是啥意思呢？如果是什么产品批号也就罢了，恐怕一般老百姓也就不求甚解。可德国人偏偏在 盒子的侧面，非常详尽的对它进行了解釋。这么一解释才让我发现了德国人的牛逼之处！
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2014-2-11 21:43 上传
鸡蛋盒侧面对号码的注解：
大体翻译一下：
   第 1位号码表示鸡的饲养方式。
    "０"是BIO绿色鸡蛋，表明下这种蛋的母鸡生活在大自然环境中，没有固定的鸡舍， 自由觅食，吃个虫子啥的，饲料里没有任何化学添加剂，除了生病平时不打预防针。
     "１"FREILANDHALTUNG是表明下蛋的母鸡是露天饲养场放养的，除了自由觅食外还添加人工饲料，要定期打预防针，有固定鸡舍。
    "２"BODENHALTUNG表明蛋是圈养母鸡生的，这种母鸡还算"幸运"，它们的生活环境起码比较宽 。
    "３"KAEFIGHALTUNG则表明产蛋的是饲养在笼子中的母鸡，它们的生长环境最差，一层层的鸡笼十分拥挤，这样的环境下生活，鸡的心情可想而知。
    德国人其实很明白，自由放养，日日歌唱的鸡和备受压抑整日挤在一起的鸡下的蛋是不一样的！如今在销售的鸡蛋上表明身份，价格當然有贵有贱，大家看的清楚，吃的明白。如上图我 买的鸡蛋首位数字是3，表明这是待遇最差的鸡下的蛋啦！
    2-3位元字母表明产地，BE是比利时，DE代表德国，DK是丹麦，FR是法国，NL为荷兰。
    4-10位号码表明产蛋企業以及饲养笼子的号码。有了这些编码，雞蛋质量只要有半点问题，食品监测部门就会顺藤摸瓜，一直追查到生产商！
    德国人向来以严谨著称，各方面安全意识非常强，在食品安全问题上更是一丝不苟。大家从这个小小的鸡蛋里，多少就能看出些端倪吧！


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