铁：是人体血液中运输和交换氧所必需的成份。 [复制链接]

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发表于 2013-4-8 11:14:45 |只看该作者 |倒序浏览

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铁：是人体血液中运输和交换氧所必需的成份。铁参与红蛋白.细胞色素及各种酶的合成，激发辅酶A等多种酶的活性，能促进造血.能量代谢.生长发育和杀菌的功能。人体缺铁或利用不良时，将导致发生贫血.免疫功能障碍和新陈代谢紊乱等

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