九江市学校食堂划出“安全红线”

常欢

九江市学校食堂划出“安全红线”


发布时间：2011-11-05 08:27:19 来源：九江新闻网－浔阳晚报


学校食堂划出“安全红线”
发生食物中毒，造成严重社会影响的，一律吊销“执照” 　　九江新闻网讯（沈超 徐鹏 记者 包四华）11月1日至3日，市食品药品稽查局和市教育局联合启动了对全市学校食堂餐饮卫生安全的检查，共抽查了城区53所学校食堂，其中大中专院校8所、市直学校12所、区属学校27所、托幼机构6所。根据省、市整治方案的规定，今后学校食堂如发生食物中毒，造成严重社会影响的，一律吊销其餐饮服务许可证。 　　本次检查内容为是否建立了原材料的查验登记和索证索票制度、餐具消毒是否到位、是否违法添加食品添加剂、餐厨垃圾处理及食品中毒应急预案是否到位等。检查范围以农村和城乡结合部为重点区域，以学校、托幼机构食堂和学校周边小摊贩及为学生提供膳宿的出租屋为重点对象。对检查中发现的有索证不完善、“三防”措施未到位、餐厨废弃物处理力度不够，当场以书面形式责令其限期整改并督促落实到位。检查组还对设计布局不合理、设施设备不齐全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校托幼机构食堂和餐饮单位或提供餐饮服务者，停发餐饮服务许可证。 　　检查人员表示，对发现存在安全隐患的，一律责令限期整改，整改不到位的，将依法严厉处理，直至吊销餐饮服务许可证。同时，要加强学校食堂食品安全保卫的检查，严防投毒事件发生。